年菜是要讲意头的,烧肉红皮赤壮,搭配茨菇,浓香甘甜。
用料
茨菇焖烧肉的做法
茨菇去皮切块、焯水后捞出备用
热锅冷油爆香料头
放入茨菇翻炒均匀至微黄色
放入烧肉,料酒,调味料翻炒均匀,放入开水煮开
转入砂锅,焖煮至茨菇熟即好
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