番茄酱焖鲍鱼

操作简单，小朋友爱吃

用料  

番茄酱焖鲍鱼的做法  

1. 鲍鱼去壳，西兰花先用水煮熟，西红柿切小块

2. 锅里放油，油烧至七成熟，放入姜片，把鲍鱼倒进去爆炒，加料酒少许，再放入西红柿和番茄酱，加一小碗水，盖上锅盖大火煮八分钟，再把事先煮好的西兰花放进去，翻炒片刻，起锅完成。