海鲜大咖锅

八月十五吃螃蟹，顺手做了一个海鲜大咖锅。哈哈，又是简单易做，可以做出好多口味，清淡版，蒜香版，麻椒版，麻辣版。。。大家可以随意发挥。还有必须要鲜活的才好吃。

用料  

海鲜大咖锅的做法  

1. 在本地市场有名的杨子海鲜店买的海鲜

2. 各种食材

3. 金针菇洗干净铺锅底

4. 藕片和薯粉，其实用粉丝更好

5. 大锅加水加葱姜料酒烧开，合种海鲜洗净用水抄一下，带壳类一两分钟，虾和爬虾变色就好，然后摆盘。

6. 加上配菜，自己喜欢什么随意加点

7. 自己喜欢的调料拌匀均匀的浇在上面，口重一定要多加，蒜蓉姜末用用油抄香淋在上面

8. 大火蒸十分钟就可以，然后闷两分钟。

9. 最后撒上葱花，可以上桌了啊

10. 美味开吃了

11. 螃蟹是另外蒸的

小贴士

其实海鲜清蒸就可以很好吃的。