卤一锅的正宗食谱

口感完美，味道很赞，吃辣的朋友，加一点黄色干辣椒或小米辣。用料鸡爪6个莲藕1节鸡腿6只海带结250克鸡翅6个腐竹适量生抽3汤勺姜6片料酒1汤勺冰糖适量桂皮八角香叶各3片葱2根老抽2汤勺五香粉适量盐适量鸡精适量经典卤一锅，......

用料鸡爪1斤猪蹄一个牛腱一斤花椒桂皮香叶黄酒大料蚝油老抽生抽豆瓣酱卤一锅鸡爪猪蹄和牛腱的做法牛肉和猪蹄分别焯水捞出备用鸡爪牛腱猪蹄一起进高压锅将所有调味料一起下锅水没过食材两厘米加盐调味开火共25分钟关......

突然想吃卤毛豆了然后顺便把莲藕也丢进去然后鸡蛋也丢进去了最后鸡蛋成了最强王者小伙伴一次吃了6个还想吃太可怕了用料鸡蛋10个藕1节毛豆250克青花椒10粒卤料包1包老抽3勺冰糖一小块盐适量卤一锅莲藕毛豆和鸡蛋的做......

用料藕节姜片干辣椒个料酒勺卤一锅🦆的做法冷水下锅放葱姜花椒料酒焯一下水准备配料：2斤鸭货的用料：7克花椒（红色）5克藤椒（绿色）3克八角2片香叶10克陈皮2克小茴香25克干辣椒70克冰糖4片姜再加入65克老抽130克生抽（40克甜面酱......

用料鸡蛋个鸡爪只藕节鸭头鸭翅鸡蛋干肉肠冰糖克香叶片八角个花椒粒干辣椒个老抽勺盐克料酒勺姜片生抽勺鸡精蒜头香料葱根卤一锅的做法把鸡蛋，鸭头，鸡爪，鸭翅放进冷水埚里，加葱，料酒，老姜，煮开8分钟左右。煮好的食材用冷水洗......

我可太喜欢卤味了！卤了两次觉得这美味不能独享，发出来馋馋你们嘻嘻🤭喜欢吃啥就卤啥，味道杠杠滴～用料【调味区】🌿🌿🌿🌿🌿盐、生抽、老抽、蚝油适量啤酒、水、冰糖适量花椒、香叶、桂皮、八角、葱、姜、干辣椒适量【食材......

第一次卤，外边总觉得收拾的不干净，所以为了宝宝健康成长，我决定卷起袖子自己整用料桂皮几块老抽1小勺香叶几片八角4个生抽2小勺盐少许姜几片鸡爪若干只冰糖一小把鸡大腿一个翅中6个各种卤料每样一两个啤酒一罐（重要）开开心......

从小到大，特别爱啃翅掌爪子之类，卤味做法可谓是我的最爱，卤得入味，又够软烂，啃吮起来，齿颊留香。我的做法是小白级别，轻易上手，来，卤一锅，配着啤酒慢慢叹！用料鸡爪500克鸭翅500克生姜片若干蒜瓣5-6瓣小葱4-6根料酒1勺生抽2-3勺蚝......

每天下班就很累了，还要做饭。。。所以想出了一个奇妙的偷懒方法。。。周日，卤了一大锅卤味。。。肘子，牛筋，鸡胗，鸡脖，豆腐，鸡蛋。。。下面请看这一周的伙食吧。。。用料肘子牛筋鸡胗鸡脖鸡蛋豆腐卤一锅：）的做法这是周日的卤一......

冬天来一锅暖暖的卤水拼盘，做法简单，味道浓郁，边煮香味边从厨房飘出来...😘😘😘用料鸡翅7个鸭边腿1只五香豆腐干8块藕1节蛋6个葱结1+1个姜片2+3片陈皮1片桂皮1块香叶1片八角2个花椒15粒料酒适量生抽6勺老抽4勺冰糖适量热......

突然想着卤豆腐干和鸡蛋！顺道菜场买了一根牛腱子一起！工作日中午的便当又多了一种食材！用料牛腱子1只鸡腿4只豆腐干10块鸡蛋6个料酒适量生抽适量老抽适量盐适量王守义卤料包2袋卤一锅肉和菜的做法鸡蛋冷水下锅煮熟捞出剥......

刚出锅的热的卤鸡爪，筋道十足，弹牙，绝对比外面买的凉的好吃太多了，相信我！！！用料鸡爪500g蒜2-3瓣老抽2勺生抽2勺干辣椒3个冰糖4粒香叶2片八角1个姜4片葱4小段花椒适量盐适量教你四十分钟卤一锅香辣鸡爪的做法鸡爪洗净，剪指甲，......

妈妈生病手术后，恢复期间没法下厨房担心老爸吃饭问题，就每周来一锅卤味下饭因此，卤味技术蹭蹭见涨～综合下厨房菜谱，得出自己满意的配方。用料A香料生姜片两三片蒜头三四颗八角三个香叶四五片花椒一小把草果两颗干辣椒1根B......

美味菜式零难度，招呼朋友不错的选择喜欢猪耳那软骨爽爽脆脆的，自己做干净卫生也不复杂也可以加入莲藕，鸡爪，鸭爪，肠子等等如卤鸡爪，鸭爪也要像猪耳朵一样焯水用料猪耳朵1个小鸡蛋8个猪耳朵焯水用：料酒和姜片卤料：八角，桂皮，花椒......

这几天休假，每天想的都是如何让家人吃的更好。家里有个爱吃肉夹馍🥙的，寻思还是自己卤点肉、烙个馍，自己做吧！过几天想吃卤肉饭、煲仔饭了，也有肉料。用料五花肉（带皮肉更好）500克大葱1根姜约20克料酒4勺生抽2.5勺老抽1勺冰......

想吃周黑鸭，就模仿尝试，没想到这么好吃，简直惊艳了好吗！！自己做还可以根据自己的口味选择是偏麻还是偏辣，我把自己的用料写下来，下次看着菜谱就能复制出这个味道啦。用料鸭翅8只鹌鹑蛋16个藕2节豆干8块腐竹200克万物皆可卤，卤......

卤菜是一个做起来简单，吃起来好吃，保存起来方便的东西。我一次会做很多，冷冻保存，没时间做饭的时候，拿出来就是一个好菜。用料鸭腿4个（3斤左右）鸭肠2公斤鸡蛋10个藕3斤青红花椒15克八角5个麻辣辣椒面/干辣椒随意香叶5片其它......

用料鸡爪12只翅中6只桂皮2块八角5个冰糖5克生抽3勺料酒一斤香叶5片老抽1勺姜适量草果2个鸡爪卤一锅的做法准备调料鸡爪鸡翅焯水，藕片切片，鸡蛋煮熟用小刀划开，豆干切片起油锅放冰糖炒糖色，至冰糖融化，颜色变深放入调料，翻炒......

爱的味道用料鸡蛋6个鸡爪10只鸡脖6只藕1根美味卤一锅的做法鸡爪洗净，剪掉指甲，剁成两段。鸡脖洗净，去掉油皮，剁成三段。冷水下锅，放葱姜料酒，大火煮，边煮边撇去浮沫。六七分钟左右，捞出，用温水冲洗干净，捞出备用。准备香料，没有......

用电饭锅卤一锅鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡蛋、豆腐干、腐竹、花生米用料鸡腿4只鸡翅4个鸡爪4只鸡蛋4个白豆干4块腐竹花生米卤料1袋姜大料懒人卤一锅的做法鸡腿、鸡翅、鸡爪焯水（放姜片、大料），出血沫后将食材捞出鸡蛋煮熟剥壳......

馋肉了就卤一锅，大口吃肉……再来点酒😄😋这个方子是根据自己的喜好制作，算是南卤北酱的融合吧这些肉类都可以卤：牛腱子，牛腩，排骨，五花肉，梅花肉，肘子，猪蹄，猪耳朵，猪舌头，猪尾巴，鸡腿，鸡翅，鸡爪，鸭腿，鸭爪，鹅肝，鹅爪，鸡心，鸡胗，鸭珍……🤤......

市面上买的酱牛肉通常颜色重，调料味相对浓，考虑到谷饲牛肉的肉香味很浓，过多的配料反而容易掩盖牛肉本身的香味，这个配方是我在参考了前人的基础上改动后得来的，颜色没那么重，口味更淡，也更符合大家现在对健康饮食的要求用料......

用料鸭叉骨500克葱姜蒜适量卤水老汤1盆花椒,八角适量辣椒5个老汤卤一锅鸭叉骨，简单好吃又入味儿的做法新鲜鸭叉骨焯水（葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒入锅去腥）焯好水捞出煮肉老汤加热化开倒入焯好水的鸭叉骨架杆辣椒，盖锅......

想吃肉就一次卤上一大锅用料牛肉2500克八角2个盐20克料酒4大勺姜片5片生抽5大勺老抽5勺甜面酱60g冰糖80克腐乳2块大葱1根荜茇3根良姜1块香叶2片卤一锅牛肉，吃到天荒地老的做法准备一块五斤重牛腩，牛肋或者牛腱子洗净切......

只要有肉有料儿，就能卤出比外食店还要好的味道！不要怕麻烦因为其实不麻烦^ω^用料脊骨750克土豆2个红薯粉200克调料：生抽、老抽、耗油、料酒、糖稀、葱、姜、草果、八角、桂皮、香叶、花椒、红干辣椒适量卤一锅【排骨、......