卤水煮鸡蛋

用料  

卤水煮鸡蛋的做法  

1. 清水洗净

2. 上锅，水开后继续蒸10分钟

3. 把蛋壳剥掉

4. 卤水汁和清水倒入锅中，烧开后放入剥好的鸡蛋，大火煮十分钟，文火在煮一小时。

5. 味道不错哦

小贴士

①要想色泽鲜明味道更加可口，最好晚上煮好，然后侵泡一晚上，第二天早上捞出即可。
②根据人数和食量来确定多少枚鸡蛋，煮多了可放入冰箱冷冻储藏。