海鲜煎饺

大米小米粥配煎饺！蛎头水摊的蛋脑 切碎的蛎头肉 韭菜！平底锅加热添底油放饺子，底部微微焦黄，倒上备好的淀粉稀水，盖上锅盖！汁水收好以后，煎饺上面盖个盘子，翻个个儿，整盘的煎饺就去到盘中啦！漂亮的冰花咔吱咔吱脆的！又煮了盘饺子！拌了个蜇皮白菜！最后收拾的那叫一个干净啊！

用料  

海鲜煎饺的做法  

1. 蛎头水摊的蛋脑 切碎的蛎头肉 韭菜

2. 高筋面粉 醒上 15 -20分钟  上筋

3. 放底油   摆上煎饺

4. 煎饺下 金色色时  倒上 水淀粉  盖上锅盖  煎

5. 汁水收好以后，煎饺上面盖个盘子，翻个个儿，整盘的煎饺就去到盘中啦！漂亮的冰花咔吱咔吱脆的

6. 第二盘

7. 配上  白菜海蜇皮 爽口解腻