脆皮裏煎粽

～香香得～糯糯得～粉粉得～满足
粑粑喜欢吃香口食物，每次去到茶楼必点，现在自己做，，这个粽便是他今日的晚饭加宵夜了，我想说的是，早上吃更好，便于消化，但是粑粑中意，随他吧😜


买的绿豆花生猪肉裏蒸粽，放冰箱速冻，随时有得食，五月初快到了，可以换个吃法过端午节。

用料  

脆皮裏煎粽的做法  

1. 粽，切稍厚的片，然后裏上蛋液

2. 平底锅下油烧热，放入裏好蛋液的粽

3. 别着急翻，多煎一会，因为是冻过的，用中小火慢煎到两面金黄

4. 起锅装盘

小贴士

粽最好速冻一下，解冻到能下刀能切开就可
如果粽是热的就会变软，不好切片和煎出的型不靓

用少少油就行，毕竟自己吃的， 可以把煎过一下的粽再裏一次蛋液继续煎，这样卖相就会更好哦，你试试