端午节安康!今天家里有好多粽子吃不完?没在怕的。煎一煎外焦里糯,剩粽子秒变香饽饽。(分享给和我一样的厨房小白,大神请绕行)
用料
香香脆脆煎粽子的做法
首先把熟粽子的皮剥好,如果是冷冻的提前化透
热锅凉油,粽子摆进去小火煎软热透,大概需要3-5分钟,还不知道什么时候透就关火盖锅盖焖一会儿。
调中大火,每一面煎到有一层金黄色的焦脆皮壳
出锅开吃
可以撒肉松、芝麻、你喜欢的调料……或糖、桂花酱蜂蜜……
小贴士
粽子水分大,注意别被油迸溅烫到
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