鸡蛋煎老豆腐

用料  

鸡蛋煎老豆腐的做法  

1. 老豆腐切小块备用

2. 鸡蛋里加入盐，白胡椒粉，一点水淀粉，打散，（加了水淀粉，等下下锅的时候不太容易粘锅）

3. 油锅烧热后放一点盐，放了盐等下聊豆腐的时候不会粘锅

4. 延边放入豆腐

5. 煎至2面金黄

6. 延边倒入鸡蛋液，一面煎至金黄后翻一面

7. 2面都煎至金黄即可

8. 出锅，技术不太好，翻另一面的时候没有整块翻过来，这样就比较难看了，但是味道还是可以的