一道老少皆宜的豆腐煎鸡蛋就做好了
用料
豆腐煎鸡蛋🍳的做法
准备嫩豆腐一块切片备用,喜欢老豆腐的就用老豆腐做,看自己口味。
准备新鲜的初生鸡蛋3个备用。
准备好的鸡蛋打入碗中,然后加少许盐打成蛋液备,喜欢鸡精或者胡椒粉的可以加在一起打。
起锅放油,下豆腐煎至两面金黄色。
将准备好的鸡蛋倒入锅中煎至熟透,全程小火慢慢煎,不能着急。
将煎好的鸡蛋豆腐弄小块就好,也可以不弄小,看个人喜爱,一道老少皆宜的豆腐煎鸡蛋就做好了。
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