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红烧鸡翅膀(先卤后焖)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.62W 次
红烧鸡翅膀(先卤后焖)的做法步骤图

我觉得鸡翅膀是最简单好操作的肉类

用料  

鸡翅中 8个
老抽 2勺
生抽 2勺
冰糖/蜂蜜 1勺
一大碗
八角 2个
1小勺
十三香 1勺
生姜 若干

红烧鸡翅膀(先卤后)的做法  

  1. 洗干净鸡翅膀 放入所有配料

    红烧鸡翅膀(先卤后焖)的做法步骤图 第2张
  2. 配料

    红烧鸡翅膀(先卤后焖)的做法步骤图 第3张
  3. 再加一些水可以没过鸡翅膀
    放置半小时以上
    喜欢吃辣的可以加辣椒面或辣椒

    红烧鸡翅膀(先卤后焖)的做法步骤图 第4张
  4. 把鸡翅膀捞出来 锅里放油 正反面煎一下
    (卤汁不要倒掉哦)

    红烧鸡翅膀(先卤后焖)的做法步骤图 第5张
  5. 卤鸡翅膀的汤汁(去掉生姜)倒入锅里
    开小火焖20分钟

    红烧鸡翅膀(先卤后焖)的做法步骤图 第6张
  6. 最后大火收汁 装盘

    红烧鸡翅膀(先卤后焖)的做法步骤图 第7张
  7. 家有迷迭香 摘了一些一起煮 很香

    红烧鸡翅膀(先卤后焖)的做法步骤图 第8张
  8. 告别外卖自己烧饭吧

    红烧鸡翅膀(先卤后焖)的做法步骤图 第9张

小贴士

配料可随意 盐少放

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