其貌不扬，但是好吃的家常红烧带鱼做法

用料  

其貌不扬，但是好吃的家常红烧带鱼做法的做法  

1. 带鱼清洗干净，热锅放油小火备好，带鱼裹面粉，置入油锅煎炸，微微发黄即可；

2. 热锅烧油放入葱姜蒜小米辣爆香，放入备好的鱼（不用翻炒，会坏），倒入料汁(生抽，老抽，蚝油，适量水)没过鱼即可，小火煮六分钟，撒盐，放香菜，杭椒大火收汁即可？