红烧翅中是小孩子很爱吃的一道菜，整个煮有时候中间会没有入味，所以我把鸡翅切开煮了
用料
红烧鸡翅中（鸡中翅入味煮法）的做法
鸡翅中洗净对半切开，沥干水分tips：对半切开来煮就是帮助鸡翅中入味的办法
锅内油热，加入鸡翅中，煎至两面金黄，倒入少量料酒、生抽、老抽，再倒入一碗水后，再加糖、盐、鸡精，煮开后改中小火闷煮
煮至汤水开始冒密集的泡泡，改大火收汁翻炒均匀（此时可以尝下味道进行调整）
收至汤汁所剩不多时，翻炒裹均匀即可出锅了，可以撒上一些葱花
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