红烧肥肠--美味无比

就是因为昨天晚上想吃酸辣肥肠粉，今天早上就提前20分钟起来烧肥肠，因为在6:20的时候还得练瑜伽，这样既不耽误锻炼，也能吃到自己想吃的酸辣肥肠粉。真的很佩服自己，为了一道菜花了两个小时。

用料  

红烧肥肠--美味无比的做法  

1. 拿出洗好的肥肠泡水去腥

2. 准备好所需的佐料。

3. 锅里放油，放入蒜片，姜片，葱小火慢炸。等姜片变黄的时候，夹出姜片和葱留下蒜瓣。

4. 放入肥肠小火慢炒。炒出油后放入泡姜片和泡椒节。

5. 放入豆瓣酱慢炒，炒出红油。

6. 放入自制的火锅底料，生抽，酱油，冰糖，小火慢炒，放入青花椒，去腥增香

7. 小伙伴吵，如果火太大的话就会显得比较骄傲，做好的非常就不韧，我喜欢吃，有嚼头的肥肠

8. 炒到颜色红亮。

9. 放入适量的水，大火烧开一道电磁炉用微火慢烧

10. 打着电筒到地里去，摘回了芹菜，香菜和豌豆尖。

11. 大概烧了30分钟左右，尝一尝，非常非常有嚼头，但是又很香的时候就关火放入葱末，香菜芹菜末。

12. 是不是很美味哦