百吃不厌的杂烩干锅

用料  

百吃不厌的杂烩干锅的做法  

1. 虾去头用剪刀开背下油锅炸，炸到全熟香脆，捞起备用

2. 鱼豆腐下油锅炸至金黄色捞出备用

3. 这下轮到土豆了，炸至金黄捞出备用

4. 花菜热水焯熟，这一步我喜欢脆一点的，不用焯太久，捞出沥干水分

5. 起锅烧油

6. 下姜，蒜片，洋葱爆香

7. 加入半包干锅料，这个时候要看好，不然会烧坏，火别太大

8. 把所有食材一样一样的加进去，一边搅拌一边加，可以给一点水

9. 加入花菜，蒜苗

10. 最后撒上芝麻，准备开吃

小贴士

做这道菜的时候想吃什么就加什么！如果不喜欢太油腻的，所有食材都用水焯熟就可以😌