老公喜欢吃毛头丸 闲余时间第一次用了一个小时做成香喷喷的毛头丸 很成功 之后就想着什么搭配最好吃呢?想到了学生时代经常吃的砂锅 家里面没有砂锅 于是采购爱吃的食材 拼拼凑凑 一锅乱炖 很是美味 色香味俱全 很诱人
用料
火锅大杂烩的做法
这是事先把粉条煮到七分熟带芯,把葱姜蒜剁成沫与淀粉搅匀,再放入花椒粉,香油,胡椒粉,盐与粉条和匀,团成一个个小球,放在蒸锅里蒸半小时的毛头丸
在锅里放适量油,用葱姜蒜辣椒爆炒,放入火锅底料,之后放入水熬汤,十分钟后放入喜欢吃的食材,最后放菜
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