孜然鸡翅

用料  

孜然鸡翅的做法  

1. 鸡翅用盐洗干净、姜切片备用

2. 鸡翅两面划两刀，在鸡翅上撒适量盐、孜然粉、姜片，淋上酱油，均匀搅拌、腌制半小时

3. 往锅里加适量油，热油，将腌制好的鸡翅放进锅里文火两面煎熟。（因为防止鸡翅外焦里生，文火煎可以慢慢将鸡肉煎熟、又不会让表面煎焦了）

4. 煎熟后装盘即可