超下饭❗️糖醋流心荷包蛋

荷包蛋做这样做超级下饭呀😋

原来每天的早餐还缺少一个糖醋荷包蛋🍳

用料  

超下饭❗️糖醋流心荷包蛋的做法  

1. 调碗汁：两勺生抽、两勺米醋、一勺番茄酱、两勺糖、一勺淀粉，少许盐和五勺清水调匀备用～

2. 锅中放少许油后打入鸡蛋煎制～

3. 煎好一面后翻面煎一会儿，煎至触碰蛋黄能感受到蛋黄在流动，不要完全凝固的状态盛出备用～

4. 锅中倒入碗汁加热至浓稠～

5. 倒入煎好的鸡蛋裹满酱汁，大火收汁～

6. 撒香葱和芝麻开吃😋

小贴士

1⃣️糖醋汁糖和醋的比例是1:1，加不加番茄酱都可以～
2⃣️煎蛋尽量不要煎到太熟了，太熟没有流心蛋好吃😋