🔥一人食|超有食欲的懒人糖醋排骨
周末不知道吃啥,就在家做个糖醋排骨吧,家常口味,颜色重了点,但是丝毫不影响口感,简直太有食欲了!
用料
排骨 | 8块 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
醋 | 3勺 |
糖 | 3勺 |
葱 | 半根 |
姜 | 少量 |
白芝麻 | 少量 |
开水 | 如图 |
🔥一人食|超有食欲的懒人糖醋排骨的做法
排骨用水泡下几分钟,过滤掉血水
冷水下锅,放葱段姜片料酒,去腥撇去浮沫
水开后用凉水洗净盛出控干水分备用
调一个酱醋汁,一勺料酒,两勺酱油,一勺生抽,三勺白糖,三勺醋搅拌均匀备用
锅中热油,姜排骨煎成两面金黄
然后倒入调好的酱醋汁
然后倒入开水(一定要开水),水位没过排骨,中小火熬制25-30分钟收汁即可
两个人吃的,刚刚好,一人四块,嘿嘿。甜甜的,很好吃!!
好了,─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ走你,干饭!