超简单不搅拌不粘锅的低糖酸甜桑葚酱

超简单零失误的低糖桑葚酱

用料  

超简单不搅拌不粘锅的低糖酸甜桑葚酱的做法  

1. 1.桑葚去枝，用盐水浸泡洗干净晾干

2. 2.准备的密封容器洗干净晾干无水无油

3. 3.把桑葚放入炖盅，边放边搅烂，可以边适量加点糖，然后用炖盅直接熬桑葚，全过程基本不用看管

4. 4.中间有时间把柠檬挤汁备用
   5.感觉桑葚汁变少了，浓稠一点快好的时候再把糖全部加入，搅拌均匀，再收汁变浓稠
   6.加柠檬汁进去，变成酸酸甜甜的桑葚酱了。

5. 收汁

6. 浓稠

7. 7.放凉后装入密封容器后放入冰箱，随时享用，可以夹面包片，冲水，加入酸奶等。
   新鲜的桑葚果很难保存，一般桑葚果从树上摘下来一天后就会变质了，这样做可以延长桑葚的保质期。

8. 低糖酸甜

9. 大功告成

小贴士

桑葚所含营养十分丰富，不仅有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及钙、磷、铁、铜、锌等，还含有芸香苷、花色素以及烟酸等多种成分。桑葚中含有的硬脂酸以及油酸，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。桑椹中含有的鞣酸、苹果酸等物质，能帮助脂肪、蛋白质以及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化的作用。桑椹还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，因此也可用于美容。桑葚果实中所含的白藜芦醇、花青素等成份，能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。