超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾
用料
| 罗氏虾（自己喜欢啥虾买啥虾） | 500克 |
| 番茄 | 5个 |
| 香菜香葱各一棵 | |
| 油、盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、水适量 |
超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法
先用开水烫4只番茄1分钟，
![超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第2张]( "超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第2张")
然后把皮处理掉
![超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第3张]( "超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第3张")
然后用搅拌机搅成糊状（如下图）
![超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第4张]( "超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第4张")
把去皮番茄搅成这样
![超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第5张]( "超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第5张")
然后用小奶锅慢火煮开，然后放盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、水适量搅拌均匀备用（我以上食材用的份量是盐2克、生抽2勺、老抽1勺、蚝油3勺、料酒1勺、糖10克、水半碗适量）
![超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第6张]( "超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第6张")
剩一只生番茄切瓣备用
![超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第7张]( "超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第7张")
一边煮番茄汁时可一边煎虾，把虾的钳须部分剪掉，落油锅煎，不粘锅不用太多油，少油健康，我用了1.5勺油，先大火烧热油锅，然后下虾关小火煎到两边金黄
![超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第8张]( "超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第8张")
然后把切瓣备用的番茄下锅煎至两面稍焦，喜欢有口感的就可捞起拌碟，我爱吃全汁的，就放一起焖成汁了
![超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第9张]( "超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第9张")
然后把调好的番茄汁倒入虾中
![超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第10张]( "超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第10张")
上锅盖，焖至汁开
![超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第11张]( "超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第11张")
然后开盖，大火收汁
![超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第12张]( "超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第12张")
汁收得差不多就上锅，汁看个人口味而定多少！喜欢香菜香葱的多放点，不喜欢的不放也可以！超级好吃😍
![超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第13张]( "超级容易煮大小朋友都爱吃的番茄炆虾的做法步骤图 第13张")
