给男友的咖喱鸡
开玩笑说 今年情人节 我就认真给你做顿饭吧
那就是 咖喱鸡 好吗
好
用料
| 鸡胸肉 | 两块（几人份就几块） |
| 洋葱 | 两个 |
| 胡萝卜 | 两个 |
| 土豆 | 三个（我比较爱吃土豆） |
| 咖喱块 | 一盒（和➕调料一样 看个人口味 我下了半盒） |
| 牛奶 | 一点点（看个人口味 主要作用为浓郁咖喱香 不加也是没问题的） |
| 芝麻酱 | 一勺（和牛奶作用相同） |
| 淀粉 | 几勺（能薄薄盖一层在鸡肉上就可以了） |
| 料酒 | 适量（和淀粉一起 腌鸡肉） |
| 盐巴 | 适量（腌鸡肉时可加入 换成酱油也可以） |
给男友的咖喱鸡的做法
这是准备的原材料 配料就没有放出来啦
![给男友的咖喱鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "给男友的咖喱鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将胡萝卜 土豆 洋葱 鸡肉 切丁
切丁后的鸡肉 加入适量料酒 淀粉 盐或者酱油 抓匀 腌制一会儿 目的是为了去味 也是为了让鸡肉之后更加鲜嫩 不会因为炖久了 肉质硬硬的
下油热锅 将胡萝卜丁和土豆丁加入锅中 翻炒直至土豆飘香 表面呈金黄色即可出锅
下油热锅 加入洋葱翻炒至出香时 倒入刚刚腌制好的鸡肉 一同翻炒 直到鸡肉变白
此时 便可加入刚刚炒好的胡萝卜丁和土豆丁 翻炒两三下
倒入能够没过食材的清水 加入适量咖喱块 中火慢炖 让咖喱入味
中途加入牛奶 芝麻酱 为的是让咖喱香更加浓郁（此步骤可以忽略）
可以出锅啦 我的摆盘比较做作哈哈 因为是给男友的情人节礼物 特地摆设了一下 但装盘后 摆入香菜 撒点黑胡椒粉 确实会让味道更好
![给男友的咖喱鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "给男友的咖喱鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
