🍛简单好吃的咖喱鸡肉饭
📜教你零失误做. 和肯德基里味道一样的咖喱鸡肉饭。无需传统的分类炒食材再盛出那么繁琐,简易,一步炒好😋💕!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
🥔 | 1个 |
🥕 | 多半根 |
咖喱块 | 1盒 |
配料 : | 姜·葱·生抽·醋·盐·白糖·料酒· 淀粉。 |
🍛简单好吃的咖喱鸡肉饭的做法
🥔、🥕切丁。葱、姜切小丁。鸡胸肉切丁放碗中,加生抽、料酒、淀粉腌制。(腌过的肉更嫩更爽滑)。(图片上有洋葱🧅我觉得放了洋葱没有不放的好吃,教程步骤里就不写洋葱了)。
锅热油。放葱姜丁,后放 🥕、🥔,翻炒三两分钟。放鸡胸肉一起翻炒4分钟。
炒至图2色。加水淹过食材、放入整盒咖喱块,盖锅盖大火烧开。转中小火、熬制🥔变软。加小半勺白糖、倒一点醋,开盖翻炒几下,关火。
熬好后汤汁要留到这种程度。🍛🍛装盘。美味爆炸 💕🧚♀️!
小贴士
追求味道更好的,就提前把腌好的鸡胸肉和土豆过油稍微炸一下,再后面一起回锅放调料炒。
追求简单懒人版的就是上面我写的方法,而且也很好吃,还少过遍油也更健康。😋