超简单新手咖喱鸡肉饭

本人最喜欢的就是简单好做好吃的菜啦！其中咖喱就是一道做起来简单好吃的菜。
写的菜谱看起来步骤很多，其实不然。只是写的细了一些。

用料  

超简单新手咖喱鸡肉饭的做法  

1. 准备材料：洋葱🧅胡萝卜🥕土豆🥔咖喱和生鸡腿（或者鸡胸肉）

2. 鸡腿肉切成1.5x1.5的肉丁（先去鸡腿的皮，再用刀划开，一点点剔下来）用鸡胸肉也可以，怕柴可以先敲敲，把筋敲断。用鸡腿肉无需敲。

3. 胡萝卜土豆切成图上（胡萝卜小一点，土豆大小都可以）

4. 起锅。放动物黄油（可用玉米油代替，不建议其他油）放洋葱开始炒

5. 炒成微微焦的状态就可以放鸡腿肉了

6. 鸡腿肉炒成泛白颗颗分明。紧接着可以放土豆和胡萝卜

7. 让每一颗蔬菜都粘上油，然后炒半分钟之后加水

8. 水量没过菜约1cm（这个水量炖煮会软烂粘稠一些）

9. 中小火炖煮大概20分钟。水量留存如图，如果水少可以再放一点，因为咖喱感觉像淀粉一样会吸水。投放咖喱块。

10. 好侍的咖喱块买的1kg装的，平时放保鲜盒里封存（0辣度，因为我家孩子也吃，我们买过最辣的也不怎么辣）

11. 刚才放的两块咖喱大概100g

12. 咖喱就做好啦。

13. 配上刚出锅的米饭！

小贴士

1.先把蔬菜煮熟，然后临出锅加咖喱块
2.别的牌子我觉得味道还行，我更喜欢好侍这个牌子
3.煮完留的水不要太少，不然加了咖喱块会太粘稠
4.尽量是动物黄油，或者玉米油。用玉米油的话可以考虑加点牛奶煮菜。