咖喱牛肉超级简单版
这道菜非常简单,我做的是4-5人份的,是我自创的简化版(^V^)厨房新手也完全没问题。本人大学生吃货一枚,注重味道,所以菜的卖相摆盘有可能不是特别好~超级喜欢下厨房做菜,以后会做更多的好菜与大家分享的~(≧▽≦)/~
用料
牛肉 | 750克 |
土豆 | 500克 |
胡萝卜 | 200克 |
牛奶 | 500克 |
咖喱粉 | 一瓶 |
料酒 | 两勺 |
香料 | 少许 |
生姜 | 一颗 |
大蒜 | 3.4瓣 |
盐 | 适量 |
咖喱牛肉超级简单版的做法
首先拿出牛肉!清洗牛肉蔬菜~
然后将牛肉切成大块,撒上大量的咖喱粉(多可以,不能少!)一勺盐,一勺料酒,然后揉匀。
将蒜切成小块,姜切成片。
将土豆去皮切成大块,胡萝卜也切成块。
将锅烧热,倒入油(油要多倒点),油热后,倒入姜片,香料,翻炒几下,然后倒入码好味道的牛肉,再加入大量的咖喱粉,翻炒几下,加入蒜末,加入一勺料酒,继续翻炒。
牛肉翻炒大概五分钟后,加入胡萝卜继续炒五分钟。
然后再倒入土豆,这个也是翻炒5分钟~(≧▽≦)/~
然后加入500克的牛奶,再加入适量的盐,大火煮开后,盖上锅盖改成小火煮15-20分钟就大功告成啦!(^V^)
锵锵锵锵,做好了,味道炒鸡棒~希望大家稀饭~(≧▽≦)/~
小贴士
用心才做的出好菜!