在深圳喝过一次鱼粥很美味,回来自己做个虾粥吧😄
用料
鲜虾🦐粥的做法
🦐鲜虾去虾线开背清洗干净,去掉虾头(不要扔,留着炸虾油),虾放料酒腌一会儿。
放油,将虾头炸出虾油备用
熬大米粥,熬至大米开花。将虾🦐,香菇片,放入锅中,➕几勺刚炸好的虾油,盐,胡椒粉,少许味极鲜,几滴香油。
煮五分钟,出锅放香菜!美味的虾粥出锅啦😄!!
小贴士
虾🦐要洗干净,若小孩儿吃,可提前去掉虾壳。
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