广式生滚牛肉粥

用料  

广式生滚牛肉粥的做法  

1. 提前熬好一锅加了陈皮的明火白粥。

2. 熬粥的时候把牛肉洗干净，加入嫩肉粉拌匀，放置一会再冲洗干净，再用油锁住水份。

3. 白粥煮好后加入牛肉片，再煮滚后加入香菜，盐，胡椒粉调味。

4. 香喷喷的生滚牛肉粥立马上线了。