酸汤面条

原菜谱出自这:

用料  

酸汤面条的做法  

1. 碗底放白芝麻，辣椒粉，葱姜蒜，锅底起油，烧热，泼在碗里。

2. 用剩油煎个鸡蛋饼，切丝。

3. 煮酸汤，一小锅水加桂皮，八角，茴香煮沸，加酱油，鸡精，盐，糖，大量的醋关火倒进大碗里，

4. 开水下面，面快煮熟时下青菜，捞起装进汤碗里，加醋，油泼辣子，鸡蛋丝。