炒方便面

儿子喜欢吃方面，偶尔改下做法味道更美味。

用料  

炒方便面的做法  

1. 方便面开水煮好后冷却
   青菜，豆芽，洋葱洗净切好
   虾仁，鸡蛋，火腿肠准备如上

2. 鸡蛋打碎后加点水，下油锅煎后的鸡蛋比较嫩

3. 加入虾仁翻炒
   在盒马上买的冰鲜河虾仁，感觉口感一般，有条件就自己手剥河虾仁

4. 放入配菜，青菜➕豆芽➕洋葱➕火腿肠，翻炒

5. 加入调味料，味极鲜

6. 把方面便加入翻炒
   普通的面条代替方便面也可以。

7. 出锅前尝下咸淡，我家口味清淡，一勺味极鲜差不多了。
   一大碗跟孩子一起吃，自己喜欢吃辣，然后单独盛一碗放点辣椒油搅拌下肚。