油泼面（笨办法）

用料  

油泼面（笨办法）的做法  

1. 凉水和面，面粉里加盐，软一点

2. 我不会扯面，用的面条机压成面片

3. 用刀切成想要的长度宽度，水开后下面，捞出后直接放碗里，把切好的蒜薹放面上，加入醋酱油少许盐，加入辣椒面，油冒烟后泼到辣椒面上，把绿豆芽豆腐皮倒进煮面的水里，滚后就可以捞出，捞出后过凉水，控水后放到一个盆里加入盐，十三香，鸡精，香油，搅拌均匀。