南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)
这是一款营养价值非常高的菜，同时用了牛油果和蛋黄来突出南瓜的香味，加上培根的味道，是一个独食和群食不错的选择。
用料
| 南瓜泥 | 350g（随意也行） |
| 牛油果 | 1个 |
| 黄油(或其他食油) | 适量 |
| 培根 | 适量 |
| 螺丝粉(意大利面也可以，绝对不是广西那种) | 一碗 |
| 大蒜 | 一小块 |
| 鸡蛋黄 | 2-3个 |
| 牛奶 | 250g |
南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法
首先准备好所有材料。因为牛奶是临时加上，所以没有和本来计划用的材料来个大合照。
![南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法步骤图 第2张]( "南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法步骤图 第2张")
先下黄油（或其他食油），和大蒜。等出来大蒜香味以后就加上培根稍微煎香。
![南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法步骤图 第3张]( "南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法步骤图 第3张")
接着加上南瓜泥煎着。
![南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法步骤图 第4张]( "南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法步骤图 第4张")
南瓜煎香一下以后就可以放上牛油果，轻轻的压一下就会成泥。接着加蛋黄，再把所有材料混在一起。
![南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法步骤图 第5张]( "南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法步骤图 第5张")
接着可以加上牛奶,最后加螺丝粉
![南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法步骤图 第6张]( "南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法步骤图 第6张")
等南瓜泥把牛奶稍微吸收以后就完成了(如果希望成汤的话，就要另外多加点水或者高汤了。)图片上的白色小花是我用模具压成的蛋清。
![南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法步骤图 第7张]( "南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法步骤图 第7张")
小贴士
如果不嫌麻烦的话可以把完成的螺蛳粉加上芝士，甚至放烤箱里烤一下，应该会更香。但是现在这个成品已经很好吃的了~
