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自制意面（面条机版本）

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自制意面（面条机版本）的做法步骤图

关于保存：新鲜的面和晾干的面都冷冻保存哈！因为全部用的鸡蛋，可冷冻保存1个月哦！

用料

王后高筋面粉	500g
鸡蛋	250g

自制意面（面条机版本）的做法

鸡蛋和面粉混合
搅拌成絮状，用手捏成团，在面条机0档反复碾压5-6次至面片光滑均匀！
改为1档分成4份，再改为6档形成最终厚度的面片
做好的面片放置在一旁，待用
拿出其中一片，位置摆放好切成细面
在面片过中间时用筷子传过，方便移动至晾面架上

标签: #意面 #面条机

本文链接：https://www.jiayaoba.com/jiachangzhushi/mian/k81dn5.html

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