懒人版闷土豆乌冬面，最多十分钟搞定
下午在外面玩太晚了，回家做了个焖面，妹妹一口气干完两碗，还有点不够
用料
| 盐 | 适量，不要太多 |
| 生抽 | 三勺左右 |
| 腊肠 | 一根 |
| 土豆 | 一个 |
| 老抽 | 一勺半（最好根据情况添加，不要太多，否则会很难看） |
| 芹菜 | 两根 |
| 干辣椒 | 五个（可以不放） |
| 青椒 | 一两个 |
| 水 | 一碗 |
懒人版闷土豆乌冬面，最多十分钟搞定的做法
腊肠切丁
![懒人版闷土豆乌冬面，最多十分钟搞定的做法步骤图 第2张]( "懒人版闷土豆乌冬面，最多十分钟搞定的做法步骤图 第2张")
土豆切丁
![懒人版闷土豆乌冬面，最多十分钟搞定的做法步骤图 第3张]( "懒人版闷土豆乌冬面，最多十分钟搞定的做法步骤图 第3张")
芹菜切段
![懒人版闷土豆乌冬面，最多十分钟搞定的做法步骤图 第4张]( "懒人版闷土豆乌冬面，最多十分钟搞定的做法步骤图 第4张")
干辣椒切段
![懒人版闷土豆乌冬面，最多十分钟搞定的做法步骤图 第5张]( "懒人版闷土豆乌冬面，最多十分钟搞定的做法步骤图 第5张")
炒腊肠，一定要炒焦点，用小碗单独装出，备用
![懒人版闷土豆乌冬面，最多十分钟搞定的做法步骤图 第6张]( "懒人版闷土豆乌冬面，最多十分钟搞定的做法步骤图 第6张")
下锅炒土豆，炒至微黄，加一点盐，再下芹菜和干辣椒，炒香
![懒人版闷土豆乌冬面，最多十分钟搞定的做法步骤图 第7张]( "懒人版闷土豆乌冬面，最多十分钟搞定的做法步骤图 第7张")
翻炒一会，加水，盖过土豆，再多一点（忘记拍照了）
再加一点盐，加生抽和老抽上色调味，煮开后加入乌冬面（量根据自己所需），再放几片青菜在上面（切记不要压下去）
盖上锅盖慢闷，闷至收汁，汤汁一定要浓稠，不要太干了，出锅前倒入炒好的腊肠，搅拌均匀
![懒人版闷土豆乌冬面，最多十分钟搞定的做法步骤图 第8张]( "懒人版闷土豆乌冬面，最多十分钟搞定的做法步骤图 第8张")
装盘就可以开吃了，一大锅都不够吃
![懒人版闷土豆乌冬面，最多十分钟搞定的做法步骤图 第9张]( "懒人版闷土豆乌冬面，最多十分钟搞定的做法步骤图 第9张")
小贴士
要汤汁浓稠无需加淀粉，土豆中含有大量的淀粉，佐菜可以根据自己喜好添加
