我流奶油培根海鲜意面
标准高热量comfort food,但是吃完心情好啊!
用料
意面 | 85g |
鲜奶油 | 100ml |
虾 | 你喜欢 |
带子 | 想多少就多少 |
培根 | 两片 |
大蒜 | 三瓣 |
牛油 | 10g |
白酒 | 10ml |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
我流奶油培根海鲜意面的做法
把虾和带子洗净,擦干水,用盐和黑胡椒腌5-10分钟。大蒜切成蒜蓉,培根切小块。
煮开一锅水,下盐和橄榄油各一勺,把意面倒进去煮。
新锅下一半牛油,牛油融化后,把腌好的虾和带子放进去煎至两面金黄,取起。
把另外一半牛油放进去,融化后放进大蒜和培根,炒出香味后下白酒。
把鲜奶油倒进去,煮热后加入意面。按口味加盐。
盛出意面,把虾和带子放上去,可以再撒一点黑胡椒,开吃。
小贴士
1. 意面不要煮得太久,按包装减1-2分钟,在炒锅里会继续加热。
2. 牛油热量太高就用橄榄油呗。
3. 不想吃虾和带子就下别的嘛。
4. 下了白酒更香一点,不喜欢酒味就别加啦。
5. 红酒大概也是可以的,但是加了之后意面估计会变成暧昧的粉红色……倒是很适合情人节,大概。