鸡油菌鸡蛋面

用料  

鸡油菌鸡蛋面的做法  

1. 准备配菜
   鸡油菌(采摘野生鸡油菌，加蒜、干辣椒、八角炸干)，用炸酱也可以代替

2. 西红柿整个煮熟，放到碗里捣烂

3. 鸡蛋面(六个鸡蛋配一斤面加工做成，煮不烂，有嚼劲)
   普通面条也可，掌握火候，口感没那么好

4. 鸡蛋面比较耐煮，不知道什么时候熟的话，水开后15秒，加入一小碗清水。等水再次烧开的时候，面就熟了(这时候可以加入油麦菜烫一圈即可)

5. 起锅

6. 根据自己口味加盐，酱油

小贴士

本人不喜欢味精，鸡精，醋。这一类的调味品。所以会用西红柿来代替酸味，鲜味。