三步茼蒿饭

在读初中之前
一直是跟外公外婆住…在乡下
那时家里吃的粮食蔬菜全都来自她们种的农田菜园

蔬果🍅可以现吃现摘  稻米🍚更是香甜可口
但在于那时的我  
每天吃惯了的清粥白饭
不免会有挑剔厌食的毛病

外婆看着因为挑食而瘦小的我
想着法儿的给我做合口的饭菜

春天的油菜饭   夏天的豇豆饭
秋天的南瓜饭   冬天的茼蒿饭

现在一人在异地  有时耐于麻烦
便也做一份菜饭  有菜有饭有营养👏

用料  

三步茼蒿饭的做法  

1. 洗净切碎
   
   几人份的饭就用几人份的菜
   我这是一个人吃的分量👆
   (也可随意，喜欢你就多吃点😊
   
   
   

2. 锅里放时间香油
   油热放茼蒿
   加盐翻炒
   最后加适量 猪油(这是重点！！！)
   
   炒至茼蒿变色即可
   看到出水马上盛出
   
   
   

3. 倒在刚煮好的米饭上
   拌匀即可
    
   香喷喷
   软糯糯
   甜滋滋
   谁吃谁知道😍

小贴士

炒茼蒿时加入适量猪油！是关键所在！