川味腊肠番茄胡萝卜焖饭
川味腊肠的咸香，加入番茄胡萝卜，电饭煲焖饭真的一口气干2碗不用下饭菜！
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 大米 | 2杯 |
| 香肠 | 1/3节 |
| 番茄(个头小) | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 五香粉 | 半勺 |
| 小葱花 | 适量 |
川味腊肠番茄胡萝卜焖饭的做法
番茄去皮切小块
![川味腊肠番茄胡萝卜焖饭的做法步骤图 第2张]( "川味腊肠番茄胡萝卜焖饭的做法步骤图 第2张")
川味腊肠切丁，胡萝卜去皮切小丁。我还把腊肠里的花椒挑了下哈哈哈
![川味腊肠番茄胡萝卜焖饭的做法步骤图 第3张]( "川味腊肠番茄胡萝卜焖饭的做法步骤图 第3张")
起锅烧油，倒入番茄，胡萝卜和腊肠，翻炒2分钟，加点盐。
![川味腊肠番茄胡萝卜焖饭的做法步骤图 第4张]( "川味腊肠番茄胡萝卜焖饭的做法步骤图 第4张")
电饭煲中，2杯大米洗净加入适量清水，水量在平时煮饭习惯上加一点点。
轻轻把米震均匀，再倒入刚刚炒过的番茄胡萝卜和川味腊肠。
接着加入生抽，老抽，蚝油，五香粉。用勺子把调料和菜温柔地搅和一下，不用打扰到下面的大米。关盖，按下煮饭键！![川味腊肠番茄胡萝卜焖饭的做法步骤图 第5张]( "川味腊肠番茄胡萝卜焖饭的做法步骤图 第5张")
开盖，把上面的菜和下面的饭一起翻拌下，最后撒上葱花。
![川味腊肠番茄胡萝卜焖饭的做法步骤图 第6张]( "川味腊肠番茄胡萝卜焖饭的做法步骤图 第6张")
小贴士
本来想做土豆腊肠胡萝卜焖饭，再炒个番茄鸡蛋。结果我的土豆发芽了。。。以前做过很流行的那种一个番茄放中间旁边放配菜的电饭煲焖饭，但是味道不太喜欢。没想到这次的尝试弄出来的味道很对我心意！
其实调料我都放得不多，不想让调料味太重。五香粉是借鉴了看过的一个菜谱才决定放的，感觉它是精髓！才入口觉得味道就那样，结果越吃越香根本不需要配菜干了2大碗！
