香菇土豆腊肠焖饭(附赠胡萝卜和豌豆~)
听这名字就很好吃,
如果你看到图,
你会不自觉流下口水,
如果看到焖好那一锅,
估计直接想抱锅走~~
遇到美食还要什么矜持,
矫情更要去一边儿~(~ ̄▽ ̄~)
用料
大米 | 适量 |
香菇 | 5-6朵 |
胡萝卜 | 适量 |
腊肠 | 适量 |
豌豆 | 一下把 |
土豆 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
色拉油 | 适量 |
香菇土豆腊肠焖饭(附赠胡萝卜和豌豆~)的做法
首先香菇温水泡一个小时以上,
不完全发就可以用,因为还要焖,
当然完全泡发了也可以。
泡好的香菇切丁,
胡萝卜去皮切丁,
土豆去皮切丁,
豌豆也洗干净备用~腊肠洗干净切丁~
一小碗,冒出来了~(捂脸)
谁让我辣么喜欢吃这货。(●ˇ∀ˇ●)
不过碗太小是事实。o(^▽^)o大米淘洗干净,
放电饭煲里,
加适量水,就是平时煮饭的量,
先泡上。
我一般都是随意加的,(●'◡'●)
反正每次焖出来的饭还可以,
我今天看了下,
水深度大概1cm~
可以作为参考。锅中加适量油,
下腊肠翻炒,
把腊肠里面油稍微炒出来些,
把其它材料全部放进去~翻炒几下,加一勺生抽,
翻炒均匀。
我这个腊肠很咸,
所以我只加了一勺生抽调味,
如果你用的是广式香肠或其它...
结合其咸度再加适量盐。炒好不是炒熟哈,
就炒几下就好了,
毕竟还要焖呢。
全部倒入大米里。
电饭煲开煮饭功能,
等电饭煲跳了再焖个四五分钟再吃,
不然会偏硬。盛出来吃啦~
感觉能吃这一锅!(,,ԾㅂԾ,,)啊呜...一口...
这一勺感觉暴露了我嘴是有多大!o(^▽^)o
小贴士
感觉没什么废话可说的!
不过炒菜的时候调味要注意,
可以尝下,
吃起来略比平时菜咸就好,
焖好拌匀一下可以再尝一下,
淡的话就再放点生抽拌匀,
这样就不会差。
太简单了,我就不废话了,
如有问题,欢迎来撩。(●ˇ∀ˇ●)