用料
懒人焖饭—陆海空杂汇的做法
牛肉,培根,土豆胡萝卜,鸡腿,香菇,全部切成小块
稻花香米,淘洗干净
锅放少量油烧热,将切好的食材放入翻炒
加两勺酱油,一小勺蚝油一小勺盐,一勺料酒继续翻炒…
将淘洗好的米放入,翻炒均匀,然后加水,水面高出米面一个手指节,将虾放在上面,盖严锅盖大火烧开,转小火,慢慢焖制,一定看好火和水,小心烧胡~
约30分钟焖好,锅底的那一层稍稍有点焦,非常好吃。
晶莹剔透~这个方法有点难,也可以从第五步开始,米和菜翻炒均匀后,直接放入电饭煲,加水煮饭即可,更方便
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