早餐喝剩的芝麻米浆不浪费,除了做面包还可以做馒头,今天再加了点芝麻碎揉个面团,一款香掉鼻子的馒头出世了坚果米浆做法:
早上剩下的芝麻米浆
所有材料混合均匀揉成表面光滑的面团,量少我今天手揉的面团
均分剂子6个,每个70克左右
整形可以做刀切馒头,也可以像我这样揉成圆馒头,室温醒发20分钟左右,今天室温29度
锅里烧开水后放进醒发好的馒头胚子,上锅计时12分钟关火,焖2分钟揭盖,大馒头蒸好了
喷香哦
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