神仙级爆汁肥牛饭（可丼可焗）

现在自己做饭的大略方针是，努力把不喜欢吃的做成喜欢吃的，比如：香菇。

调试了好多次，终于做出了神仙级的味道。好吃到什么程度呢——

大概就是，尝了第一口便下定决心：以后再不会在餐厅点肥牛饭了！🙆🏿‍♀️

用料  

神仙级爆汁肥牛饭（可丼可焗）的做法  

1. 料酒、蚝油、生抽、糖、黑胡椒调汁备用。

2. 肥牛下热水焯一下，红色消失即刻捞出备用。

3. 热锅，下黄油，炒洋葱至微焦，依次下番茄丁、香菇、备好的肥牛和酱汁。

4. 煮好的米饭铺盘，可加入适量生抽和糖拌匀（三大碗米饭➕一茶勺酱油和半勺糖的样子），浇上肥牛，撒上芝麻就好啦！

5. 当然，喜欢拉丝焗饭也可铺上一层马苏里拉芝士碎，烤箱中层上火170度下火140度，15分钟，完美