泡菜猪肉饺子馅（麻辣口味）绝对惊艳你的味蕾
非常时期不出门添乱，在家包饺子，今天包了三种馅的，韭菜猪肉馅，玉米胡萝卜馅，还尝试着做了个泡菜猪肉馅...家人都说是黑暗料理，没想到吃起来赞不绝口，先简单记录一下
用料
| 五花肉 | 250克 |
| 泡菜 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 玉米粒 | 50克 |
| 马蹄 | 3个 |
| 葱 | 1棵 |
| 盐，白砂糖 | 少许 |
泡菜猪肉饺子馅（麻辣口味）绝对惊艳你的味蕾的做法
五花肉剁碎，马蹄切小粒，葱切小粒（这步没拍到照片）
![泡菜猪肉饺子馅（麻辣口味）绝对惊艳你的味蕾的做法步骤图 第2张]( "泡菜猪肉饺子馅（麻辣口味）绝对惊艳你的味蕾的做法步骤图 第2张")
我用的是这个泡菜，切碎备用
![泡菜猪肉饺子馅（麻辣口味）绝对惊艳你的味蕾的做法步骤图 第3张]( "泡菜猪肉饺子馅（麻辣口味）绝对惊艳你的味蕾的做法步骤图 第3张")
所以材料加在一起，因为泡菜带有咸辣味，我们再适量加上一点点盐，一点白砂糖即可，顺时针搅拌上劲
![泡菜猪肉饺子馅（麻辣口味）绝对惊艳你的味蕾的做法步骤图 第4张]( "泡菜猪肉饺子馅（麻辣口味）绝对惊艳你的味蕾的做法步骤图 第4张")
包饺子喽
![泡菜猪肉饺子馅（麻辣口味）绝对惊艳你的味蕾的做法步骤图 第5张]( "泡菜猪肉饺子馅（麻辣口味）绝对惊艳你的味蕾的做法步骤图 第5张")
手残党的我只会包这种，还需要多练习呢😄
![泡菜猪肉饺子馅（麻辣口味）绝对惊艳你的味蕾的做法步骤图 第6张]( "泡菜猪肉饺子馅（麻辣口味）绝对惊艳你的味蕾的做法步骤图 第6张")
泡菜是麻辣的，这馅吃的超过瘾
![泡菜猪肉饺子馅（麻辣口味）绝对惊艳你的味蕾的做法步骤图 第7张]( "泡菜猪肉饺子馅（麻辣口味）绝对惊艳你的味蕾的做法步骤图 第7张")
小贴士
冬天剁五花肉肥肉部分很快就凝固了，所以泡菜有些少汁加进去，调馅也不易出水，包饺子也是最好包的呢
