牛排丁炒饭

用料  

牛排丁炒饭的做法  

1. 所有材料准备好，该洗干净的洗干净备用，玉米可以提前煮好剥好选用。也可以买超市那种玉米粒

2. 甜豆，胡萝卜，火腿肠👉切丁
   小葱👉切断
   鸡蛋👉加少量盐打散
   牛排👉煎好切丁
   

3. 分类炒配菜
   因为我加甜豆，所以先炒甜豆，因为豆类食材和菌类的食材要多煮熟透些好

4. 继续炒胡萝卜丁，火腿肠丁，玉米粒。
   蛋液也炒好蛋片（一个人拍又炒菜忙不过来，所以个别步骤图没拍，炒蛋难道还有不会的吗）
   然后都炒好装出备用。

5. 锅中放少量油
   （不要太多，预估觉得能爆香小葱的量即可，因为之前炒蛋炒菜都还有带油，要不然最后的炒饭会特别多油，特别腻）

6. 加入小葱爆香

7. 调入适当酱油

8. 倒入剩饭

9. 加入其他材料，迅速均匀翻炒。最后少许蚝油加入调味即可出锅盛盘。如果觉得颜色不够，可以酌情添加酱油调味。

10. 最后，装盘上桌，享用美食~

小贴士

菜谱中的配料菜都可以按自己喜欢的口味替换，联系不要多，颜色看起来各色都均衡即可🤗