简单易操作的菠萝饭

现在是吃菠萝的季节，家里也能自己做菠萝饭，大家蛋炒饭会做吧？蛋炒饭里放入菠萝，让平平淡淡的蛋炒饭升华了，秒变具有东南亚风味的菠萝饭，大家快来试试吧！

用料  

简单易操作的菠萝饭的做法  

1. ◎菠萝三分之二处切开，把菠萝肉挖出。

2. ◎挖出的菠萝肉切丁后用淡盐水泡去涩味。

3. ◎洋葱、胡萝卜切丁。

4. ◎青豆用开水焯一下备用。

5. ◎鸡蛋打散后开油锅炒一下。
   ◎倒入鸡蛋滑散后马上乘出来，这样会比较嫰。

6. ◎油锅烧热后先将洋葱煸出香味。
   ◎再分别放入青豆和胡萝卜，翻炒过程中放入盐。
   

7. ◎随后放入米饭不断翻炒。
   ◎翻炒过程中放入炒好的鸡蛋。
   ◎最后加入菠萝丁和少许鸡精。

8. ◎出锅乘入菠萝碗中就可以开吃啦。

小贴士

菠萝丁一定要用淡盐水浸泡20分钟去除涩味。