蛋炒饭

用料  

蛋炒饭的做法  

1. 3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄搅散备用

2. 切散玉米粒备用

3. 火腿切丁备用

4. 木耳切碎备用，锅烧热加入适量油滑锅将蛋清，蛋黄分离炒香炒熟倒出备用

5. 开中小火将木耳火腿鸡蛋黄爆香，放入蛋清翻炒均匀，下入米饭粒加入胡萝卜小伙将米饭翻炒5分钟

6. 米饭爆香后加入少许生抽从锅边淋入转大火翻炒几下