蛋炒饭。

用料  

蛋炒饭。的做法  

1. 胡萝卜切丁。油锅里爆炒。

2. 火腿切丁。油锅里爆炒。

3. 鸡蛋翻炒熟。

4. 青菜炒熟。与鸡蛋火腿胡萝卜放置在一起。

5. 盛出适量白米饭。

6. 待油烧热，将白米饭放入锅里，放盐，味精（根据个人口味添加），翻炒。再放入上图中的火腿鸡蛋胡萝卜青菜，一起翻炒。加入适量生抽，少量老抽（调色）。炒至均匀便可盛出。

7. 完成。

小贴士

胡萝卜，青菜，火腿，鸡蛋都是分别炒的，根据个人口味加入适量的盐与鸡精。