家庭版「肥牛饭」

在家自己做经济又实惠

用料  

家庭版「肥牛饭」的做法  

1. 最好肥一点的肥牛（个人喜好）

2. 洋葱切丝

3. 调汁：生抽➕料酒➕蚝油➕鸡精➕清水（条件允许的话也可以加一点红酒，但给孩子做不建议加呦）

4. 锅热➕白糖 炒糖色  焦糖色即可

5. 加入洋葱 倒入调好汁料

6. 炒至洋葱变透明装

7. 接下来肥牛片一片片摊开加入锅里（肥牛之前用开水烫一下也行 这样可以去沫子）

8. 如果颜色喜欢深一些的 可以加少许老抽这样更上色  留些汤汁 浇饭更好吃

9. 好吃 如果条件又允许再做一份爽口黄瓜搭配口感更佳  爽口黄瓜也有菜谱哟

小贴士

全程不加盐🧂