秘制牛排饭

每天想着营养搭配蔬菜肉类的懒人食谱

用料  

秘制牛排饭的做法  

1. 将上述材料切丁，姜葱蒜切末。（PS：牛排我选用的是已经预先腌制过的）

2. （PS：牛排如果带油的部位建议可以将肥油部位单独切粒备用）

3. 热锅，放入适量橄榄油，下姜葱蒜末炒香。

4. 依次下牛排肉丁。

5. 青笋胡萝卜粒。

6. 最后下莲白末，放蚝油，生抽，黑胡椒，加入适量清水或高汤调味。（PS：如果家里有牛排黑胡椒酱可以用这个替代黑胡椒味道会更丰富。还可以加番茄酱或新鲜番茄提鲜。）

7. 将米饭装盘淋入炒好的牛排蔬菜酱汁，懒人版牛排饭完成

小贴士

蔬菜可以替换用青椒，红椒，洋葱等。