广式杂锦饭
本人是一个非常宅的妹子,能不出门都不会出门,最久试过半年没有踏出家门一步😆
每当我零食吃完或吃腻歪的时候;也是我大显身手之时💢💢💢
幸亏家里干货存粮足、不然一个人真的不知道怎么过活😬
😋😋😋宅女必杀招、不出门也饿不死自己
用料
大米 | 一杯 |
香菇 | 10朵 |
腊肠 | 1条 |
青菜 | 几片 |
蚝油 | 些许 |
盐 | 10克 |
广式杂锦饭的做法
1、把香菇泡发、切条/腊肠切片/姜切条/青菜切条,若是没青菜、可以用菜谱或泡茶替代
2、把米洗好,按正常煮饭的水量来煮
3、把香菇放锅里炒干水、炒香;(若实在太懒、这步可以省略、反正我是省略了的😕)
4、米饭煮开后把香菇和腊肉和姜和盐扔下去一块继续煮
5、饭快好时、把青菜铺表面、盖上盖子等饭完全变保温
6、盛饭前可以放少许蚝油下去拌匀、调先出锅啦!开吃!
小贴士
Ps.家里若有干虾仁、可以泡点干虾仁一块放下去煮就更惹味了……