味淋牛肉饭
外面牛肉饭一点点牛肉卖的超级贵 而且牛肉质量也不怎么样 自己做的日式牛肉饭顿时省下几百块 简单方便的做法 儿子每次都要吃两大碗饭
用料
肥牛 | 500-600克 |
洋葱 | 一大个或者两小个 |
水 | 150ml |
糖 | 三小勺 |
味淋 | 125ml |
万字酱油 | 125ml |
胡萝卜西兰花 | 可有可无 |
味淋牛肉饭的做法
切洋葱 大洋葱一个就够了 小的话两个 当然喜欢吃洋葱的可以多放
喜欢胡萝卜西兰花搭配的可以先烧水把蔬菜烫熟
水烧开 我用的肥牛片 这是300克一盒的 用了两盒
牛肉过一下水 不要烧太熟 不然会老 捞出沥干血水备用
锅子里倒入味淋 酱油和水
水烧开后 放入洋葱 煮到香气四溢 喜欢吃烂洋葱的可以多煮一会 放入糖 糖少的话会有一点苦味
倒入牛肉 稍微混匀煮一下就可以出锅了
我们家都是食肉动物 所以没有用胡萝卜西兰花装饰